62 Millas Al Cielo 9 Meses Vino rosso

62 Miles To The Sky 9 Months è un vino rosso pregiato al 100% che proviene dai vigneti più alti della DO Ribera del Duero, affinato per 9 mesi in botti di rovere francese e caratterizzato da freschezza, intensità aromatica e colore ciliegia scuro. 62 miglia è la distanza che separa la nostra cantina di Fompedraza dalla linea Kármán, considerata il confine tra l'atmosfera e lo spazio.

Colore ciliegia scuro intenso e profondo. Al naso offre un ricco bouquet di aromi fruttati che ricordano la confettura di more nere e spezie sottili. Al palato è setoso e leggero, ma con una struttura elegante, che si traduce in un finale caldo e piacevole. La naturale freschezza del vino è una caratteristica di spicco, data dall'elevata altitudine dei suoi vigneti.

È l'accompagnamento ideale per un'ampia varietà di ricette come agnello arrosto, stufati e stufati. Si abbina molto bene anche con le melanzane alla parmigiana, i primi piatti o quelli contenenti salsa di pomodoro.