Beso de Rechenna Vino rosso

Ottenuto da uve provenienti da vecchi vigneti della varietà Bobal di oltre 40 anni dalla zona di mezzogiorno nella DO Utiel-Requena. In questa zona i vigneti sono coltivati a calice, su terreni asciutti e le rese sono inferiori ai 3 kg. per pianta,. La macerazione con rimontaggi è durata 15 giorni, una volta incubata è stata svolta la fermentazione malolattica.

Colore rosso rubino accompagnato da aromi di frutta nera e vaniglia. Al palato si abbina bene, rotondo, di medio corpo, fresco e con tannini equilibrati e un finale lungo con tocchi di legno.

Si accompagna bene a pasta, pizza, risotti, pollame, maiale in leggera marinata, formaggi cremosi non molto stagionati.