Bo Bobal Único Vino rosso

La vinificazione della varietà Bobal avviene in tini d'acciaio inox con temperatura controllata a 26 ° c e un periodo di macerazione per 15 giorni a contatto con le bucce. Successivamente il vino matura per 9 mesi in barriques di rovere francese di allier, selezionando botti tostato medio. Abbiamo un vino moderno ed elegante di colore profondo e intenso di frutta, con toni di colore ciliegia brillante derivate dalla sua grande acidità. Al naso presenta una gamma di bacche di rovere ToState bene avvolte in. Al palato che i tannini sono carnosi e gustoso, con un perfetto assemblaggio tra le sfumature di frutta fresca e note di tostato, con una superficie liscia, bilanciato finitura di grande personalità. Servire a 15 16 ° C di temperatura.

Consigliato per pesci a carni rosse alla griglia e formaggi semi-stagionati