Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet è un eccezionale vino rosso della DO. Priorat in Catalogna, prodotto dalla prestigiosa cantina Mas Martinet. Questo vino è famoso per la sua profondità, complessità e la mineralità unica conferita dai terreni llicorella della regione.

Bellissimo colore ciliegia con riflessi violacei. Strato medio-alto, lucido. Ha una lacrima sottile e colorata che cade lentamente. Naso complesso, concentrato e allo stesso tempo armonico. Spiccano un potente frutto rosso maturo, ribes e mirtilli, che vanno di pari passo con una piacevole tostatura. A poco a poco compaiono aromi speziati, note balsamiche, intensi aromi minerali, sentori terrosi. Pieno di sfumature, guadagna in espressività. Un naso delizioso. Ha un ingresso potente, un percorso segnato da un alto carico di frutta e piacevoli note tostate. È saporito e carnoso. Buona acidità e intensa sensazione tannica. Strutturato, molto elegante. Finale molto lungo e molto persistente. Migliorerà, ancora di più, con un lungo riposo in bottiglia.

Ottimo con i gomiti, arrosti di carni rosse come controfiletto, entrecôte, salsicce, ecc..., condito con sughi leggeri, selvaggina, selvaggina.