Monte Real de Familia Vino rosso

La vendemmia di Monte Real de Familia Reserva viene effettuata sulla base di un'esaustiva selezione parcellare in vigna dove viene valutato il potenziale enologico di ogni appezzamento. La seconda selezione viene effettuata al momento della vendemmia, alla ricerca di uve sane e di maturazione fenolica.

Produzione classica che combina elementi enologici innovativi, con l'obiettivo di estrarre gli aromi varietali, i polifenoli e i tannini maturi che risiedono nella buccia. Affinato in botti di rovere per almeno 12 mesi. Viene affinato in bottiglia per un minimo di 6 mesi, prima di essere commercializzato.

Al naso la sovrapposizione di note di cuore di frutta matura, fragola e liquirizia si assemblano con le note di fondo del legno.

Il suo passaggio in bocca è fresco, la sua energia è sia cerebrale che emotiva, senza essere opprimente, ma sottile. È un'affermazione profonda sulla tipicità di Tempranillo. Amichevole e gustoso, avvolge con i suoi tannini maturi molto levigati.

Il suo finale lungo e duraturo ti porterà in qualsiasi momento speciale, dimostrando che il potere delle emozioni esiste.

Ideale per accompagnare arrosti e stufati.