Garnacha Salvaje del Moncayo Vino rosso

Scopri il vino tinto Garnacha Salvaje del Moncayo dell'annata 2022, un'autentica espressione dei vigneti situati nel cuore della regione a un'altitudine di 810 metri, sul versante nord del Moncayo. Questo vino, prodotto dalla rinomata cantina Vintae, promette un'esperienza sensoriale unica grazie ai suoi terreni ricchi di pizarra e ghiaia, che conferiscono carattere e mineralità al vino.

Con un grado alcolico del 14%, questo raffinato Garnacha è il risultato di una vendemmia manuale che si svolge nell'ultima settimana di ottobre. La sua elaborazione avviene sotto attenta supervisione: la fermentazione avviene a temperature inferiori ai 25°C in serbatoi di acciaio inox, seguita da una macerazione di due settimane per estrarre al meglio i profumi e i colori. Successivamente, il vino affina per cinque mesi in botti di rovere francese, sviluppando così una complessità notevole.

Alla vista, si presenta con un colore guinda granato luminoso, ornato da un bordo giovane che attira l’attenzione. Al naso, sprigiona affascinanti aromi di frutta rossa e bacche selvatiche, con un delicato accenno vegetale che aggiunge freschezza. Al palato, la sua personalità si fa sentire: è un vino saporito, equilibrato e ricco di fruttato, dove dominano le note di fragole e lamponi, culminando in un finale dolce e appagante.

Grazie alla sua versatilità, il Garnacha Salvaje del Moncayo si accompagna magnificamente a piatti come insalate complessi, formaggi di pecora, carni bianche con salse, agnello arrosto, salumi, risotti, arrosti e risi di carne. È l'ideale per chi cerca un vino che racconta il territorio e la passione per la viticoltura. Non perdere l'occasione di gustare questo straordinario vino spagnolo, perfetto per ogni occasione.