Martúe Syrah Vino rosso

Martúe Syrah è prodotto al 100% con uva Syrah proveniente dalle nostre fattorie Campo Martue la e El Casar de La Guardia. Fermentazione tradizionale con rimontaggi giornalieri. Dopo, 20 giorni di macerazione in deposito con le bucce. Il vino fermenta e rimane per 15 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%).

Colore rosso gogna con bordo bluastro che al naso ricorda caramelle gommose, fiori, affumicati e una tostatura intensa della botte. In bocca è sodo e con tannino marcato che lo rendono vivo.

Equilibra bene con stufati di patate di carne o di selvaggina di piuma.