Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Vino rosé
Il Vino Rosato Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee 2021 è un'esperienza sensoriale che incarna la quintessenza dei vini spagnoli. Prodotto dalla rinomata Bodega Pago de Cirsus, questo rosato si presenta in bottiglie da 0,75 litri con un contenuto alcolico del 14%. È realizzato con varietà di uva selezionate, principalmente Tempranillo e Syrah, che conferiscono al vino un carattere unico e affascinante.
La vendemmia manuale garantisce l'accuratezza e la qualità delle uve, mentre la macerazione prefermentativa in freddo a 5 ºC permette di estrarre le essenze più delicate. La fermentazione avviene in botti nuove di rovere francese, seguita da un invecchiamento sulle fecce per tre mesi, processo che arricchisce il vino di complessità e finezza.
Alla vista, Pago de Cirsus Rosé si presenta con un elegante rosa tenue, impreziosito da sfumature fucsia e delicate venature di fragola. Al naso, sprigiona un bouquet di frutti rossi come le fragole, melograno, fiori bianchi e accenni tropicali, accompagnati da fresche note di vaniglia, regalate dalla nobiltà del rovere.
Al palato, questo rosato si distingue per il suo stile classico: è leggero e piacevole, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità, risultato di una vinificazione attenta. È ideale non solo come aperitivo, ma si sposa magnificamente con una varietà di piatti. Provatelo con pesce crudo, carpaccio di pesce bianco, pasta con ricci di mare, salumi o jamón ibérico de bellota, insalate con pollo, olive e limone, oltre a piatti a base di zucca agrodolce, frutti di mare fritti, pasta con uova di pesce e carciofi fritti.
Con Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee 2021, ogni sorso è un viaggio nel cuore della cultura vinicola spagnola. Non perdere l'opportunità di assaporare questo vino distintivo, perfetto per ogni occasione.
