Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Vino rosso
La maturità del Pago Finca Élez Syrah dell'annata 2009 e la sua evoluzione permettono di far emergere sfumature più sottili, come la mineralità caratteristica dei vini Finca Élez. Affinato 29 mesi in barrique francesi.
In particolare, questa serie di vini storici rappresenta l'eredità di Manuel Manzaneque attraverso una selezione dei suoi migliori vini.
Colore rosso rubino brillante con profumi intensi, freschi e attraenti di frutti rossi, ben bilanciati con il legno. Tocchi minerali e speziati di pepe e rosmarino.
Al palato è fresco e rotondo, con un finale lungo, segnato dalla complessità e da un ottimo equilibrio tra frutto, legno e acidità . È lungo e rotondo e nel complesso è un ottimo rappresentante di un monovarietale Syrah.
Carne e verdure alla griglia, agnello, pollo, formaggi.