Pago Finca Élez Tinto - Vino Ecológico Vino biologico

Finca Élez 2020 è un vino prodotto con le varietà Cencibel, Syrah e Merlot. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox e terminata in botti di rovere francese. Successivo assemblaggio di botti selezionate con le varietà rappresentate.

Sorprende per la sua freschezza ed eleganza, con tannini vivaci ma avvolgenti e vellutati. La sua acidità gli conferisce freschezza e si armonizza con aromi di frutti di bosco, frutta rossa e nera matura, note casearie e fondo affumicato. Il finale è lungo e setoso con una personalità caratteristica dei vini d'alta quota.

Formaggi stagionati, insaccati, stufati, pasta, carne alla griglia.