Domingo García Martín Iberico, prosciutto di spalla

Nel nostro negozio, si può trovare un prelibato jamon iberico prodotto negli stabilimenti Domingo García Martín nella regione di Salamanca. Questo spalla iberico è venduto per unità intere, ciascuna del peso 4,2 chilogrammo circa.

Questo meraviglioso spalla iberico è il prodotto di una maturazione di almeno 30 mesi, secondo le rigorose norme della denominazione di origine Guijuelo, garanzia di altissima qualità.

I suini iberici utilizzati per preparare questo spalla sono stati allevati in fattoria e nutriti con ghiande, combinazione che fornisce il perfetto equilibrio tra carne magra e grassa, sinonimo di un sapore delizioso.

Spediamo il prosciutto spagnolo Domingo García Martín dalla Spagna in tutta Europa.

Paleta Ibérica de Cebo (prosciutto di spalla iberico).

Di maiale iberico cresciute in libertà in Andalusia ed Estremadura. La loro alimentazione è basata in erba e cereali.

Maturazione: tra 22 e 30 mesi.

Denominazione di origine: Guijuelo.