Villa de Adnos 2019 - 6 Uds. Vino rosso

Nei luoghi di El Matorral "e El Rubial" si trovano i 5,5 ettari di vecchio vigneto con cui è fatto questo Bobal ad alta espressione. I ceppi, sottoposti a estremo stress viticolo, producono appena 2kg per pianta. Dopo un'attenta produzione tradizionale e un invecchiamento per 24 mesi in rovere francese e americano, questo vino acquisisce una struttura e una personalità che ne garantiscono la longevità.

COLORE: Rosso rubino estremamente vivo e pulito con leggeri e luminosi riflessi violacei.

AROMA: Note tostate, caffè con latte, bacche rosse e ciliegie dai ricordi mentolati unite all'eleganza della panna montata e dei cioccolatini.

SAPORE: Con un tannino fine e levigato completamente integrato, è fruttato ma serio con sentori di caramello. Il vino ampio ed equilibrato è l'essenza del bobal con il terroir come protagonista principale.

Carni rosse, stufati, formaggi stagionati.