Canforrales Clásico Vino rosso
Il vino rosso Canforrales Clásico del 2023 è un autentico gioiello della Bodega Nuestra Señora del Rosario. Realizzato con una selezione accurata delle migliori uve di Tempranillo, noto anche come Cencibel, questo vino riflette la passione e la maestria che caratterizzano la vinificazione spagnola. Le uve vengono raccolte al culmine della loro maturazione, garantendo così la massima espressione del frutto.
Il processo di vinificazione prevede una fermentazione controllata in cui il mosto rimane a contatto con le bucce, permettendo un'estrazione ottimale di aromi, tannini e colore. Il risultato è un vino di un intenso colore rosso picota violaceo, limpido e ben coperto, che sprigiona profumi di frutta rossa, fragole e more, promettendo un'esperienza sensoriale straordinaria.
In bocca, Canforrales Clásico si presenta saporito, fresco e carnoso, con un'acidità ben bilanciata che ne esalta la versatilità. Questo vino si abbina splendidamente a piatti leggeri come insalate con condimenti delicati e piatti acidi, a salumi non affumicati, a formaggi a pasta molle e cremosa, nonché a carni bianche. È perfetto anche con verdure, legumi e risotti privi di frutti di mare.
Scegliere Canforrales Clásico significa portare sulla tua tavola un pezzo della tradizione vinicola spagnola, un vino che saprà deliziare i palati e arricchire ogni occasione speciale. Non perdere l'opportunità di assaporare questo capolavoro.
