Imperial (Magnum) Vino rosso

Selezione delle migliori uve raccolte a mano nei nostri pagamenti di Rioja Alta. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto in vasche qualche giorno in più, che estende il processo di macerazione per ottenere la struttura e colore desiderato. Dopo la fermentazione, cioè il passaggio da acido malico a fermenti lattici, avviene in botti di produzione del vino lasciandolo nella sua messa a punto adeguata acidità. Questo vino è stato sollevato in botti di rovere francese e americani prima di essere chiarito in un modo tradizionale # e # imbottigliamento. Una volta in bottiglia, si riposa nelle nostre cantine in condizioni di umidità e temperatura adeguate a completare la sua educazione fino al momento ottima di consumo.

Intenso marrone con sfumature ciliegie. Grande complessità aromatica con perfetto equilibrio tra gli aromi varietali come candita frutta, liquirizia e tostate la loro permanenza in botti, caffè, cacao e morbide note balsamiche... In bocca si presenta rotondo e delicato tannino causando un retrogusto ampio con note fruttate. È un ambiente estremamente elegante e con un proprio vino # adatto per l'abbinamento con la caccia, Grill, carne, formaggio...