Les Brugueres Vino
Fatto con varietà di Vernaccia, da allevamenti di Les Brugueres , La Creueta, una piccola azienda agricola di 3 ettari. vigneti in terrazze con pavimenti in ardesia piantato nel 1980 e si trovano all'interno di distretto municipale di Scala Dei. macerazione prefermentativa a 75 ore, fermentazione a temperatura controllata con un'ulteriore conservazione in vasche d'acciaio inox con fecce fini per 5 mesi. Imbottigliato senza filtri. # - Aromi fini # di frutta bianca matura, floreale con note di memorie minerale e anice. Saporita e setoso al palato con buona acidità e di equilibrio, di evidenziare suoi agrumi piacevole finitura con un tocco leggermente piccante. # Bianco di pesce, funghi, foie gras, frutti di mare crudi, l istino per risotti, pesce, pesce azzurro, stufato di pesce, antipasto, formaggi di capra e insalate complesse.