Marqués de Murrieta Vino rosso

Il Vino rosso Marqués de Murrieta è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Marqués de Murrieta. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.

Marqués de Murrieta è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà TEMPRANILLO, Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Marqués de Murrieta viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Vinificazione: i grappoli vengono spogliati e delicatamente spremuti. Le varietà fermentano separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile, con controllo della temperatura. L'encubado ha una durata di 8 giorni durante i quali vengono effettuati ritorni e bazuqueos, per favorire il contatto del mosto con le bucce e causare un'estrazione lenta e naturale di aromi e polifenoli. Dopo la fermentazione, le parti solide dell'uva vengono pressate in presse verticali, attraverso un processo morbido e lento che favorisce l'estrazione del colore e dei tannini maturi che risiedono nella buccia.

Processo di invecchiamento: invecchiato per 18 mesi in botti di rovere americano con una capacità di 225 litri.

Colore ciliegia brillante, al naso offre raffinati aromi di frutta che si combinano perfettamente con note floreali, balsamiche, speziate e tocchi di rovere misurati con precisione da mani esperte. La bocca è succosa e ricca, con eleganza e leggermente tostato. I suoi tannini passano inosservati grazie alla sua perfetta integrazione con i suoi frutti e con un'acidità molto piacevole che gli fa viaggiare.

Snapper al forno con verdure grigliate, acido di vino bianco, mela, lime e rosmarino; Il Tartufo di Cameros con Funghi e Berza con Olio Extra Vergine di Oliva; Costolette di agnello con formaggio siero, asparagi e agrumi; Maialino Confit con la sua pelle croccante e carne succosa, mela caramellata.