Protos Clarete Vino rosé
Protos Clarete è un vino rosato del 2024, prodotto dalle prestigiose Bodegas Protos, che si distingue per la sua elegante combinazione di Tempranillo (95%), Syrah e Merlot. Questo vino è il risultato di una vendemmia manuale effettuata dieci giorni prima della raccolta ufficiale, una scelta che mira a ottenere un profilo aromatico più ricco e una maggiore acidità naturale. La macerazione in freddo dura 15 ore, garantendo così che vengano estratti i massimi aromi primari.
Con una gradazione alcolica del 13,5%, Protos Clarete presenta un colore rosa grosella con sfumature violacee, risultando molto limpido, brillante e di una tonalità particolarmente attraente. Al naso, si rivela un vino di alta intensità aromatica, ricco di profumi di frutta rossa, come fragole, lamponi e more, che creano un bouquet goloso e invitante.
In bocca, Protos Clarete offre un perfetto equilibrio, con un ingresso fresco e un finale fruttato e persistente che evoca delicati ricordi di frutti rossi. È un vino versatile, ideale da abbinare a piatti di pesce azzurro, riso orientale come Biryani o Yangzhou, curry, carni bianche e formaggi delicati. Lasciati conquistare dalla freschezza di questo rosato, capace di trasformare la tua concezione di vini di questo tipo. Prova Protos Clarete e scopri un nuovo modo di apprezzare i vini rosati.
