Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Vino

11,37 €     per unità di
N\/D
Marca: Yllera 5

Stiva: Bodegas Grupo Yllera
Alcoli: 5,5 %
Quantità: 75 cl

Notte di raccolto. Diraspatura. Per l'estrazione di macerazione prefermentativa a freddo aromi. Pressatura soffice # con pressa pneumatica del polmone per l'ottenimento del succo dell'uva che è conservato a basse temperature per la fermentazione.

Parziale fermentazione del mosto, paralizzandolo se 5,5 gradi di alcol, così nel rispetto dell'uva naturale dolcezza e acidità e mantenere le emissioni di CO2 dalla fermentazione.

Chiarificazione e stabilizzazione.

Giallo paglia, pulita e luminosa.

Aromi tipici verdejo uva dei mosti: verde mela, note di agrumi, fiori bianchi, petali di rosa, minerale e note mielate e frutta esotica tropicale (ananas, frutto della passione, litchi,...) # potente al palato, con una gita molto bella (dolci sapori con un Punta di acidità che dona freschezza e nervo), con una scintilla di carbonio che lo rende fresco e perfetto per ogni occasione.

Lungo e molto persistente. # - Ideale # come vino da aperitivo o vino della merenda: # magnifico abbinamento con dolci di frutta e cioccolato.




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