Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Vino
Scopri il Vino Bianco Yllera 5 .5 Verdejo Frizzante, un prodotto unico della Bodega Grupo Yllera, presente in eleganti bottiglie da 0,75 litri. Con un contenuto alcolico del 5,5%, questo vino è perfetto per chi cerca qualcosa di fresco e frizzante. Yllera 5.5 è l'opzione più vivace della famiglia Yllera, grazie alla sua esuberante effervescenza naturale e al dolce equilibrato che deriva dalla fermentazione parziale.
La vendemmia viene effettuata di notte, seguita da un attento processo di diraspatura e macerazione prefermentativa a freddo, che consente di estrarre al meglio gli aromi delle uve. Il mosto viene poi pressato delicatamente con una pressa pneumatica e conservato a basse temperature fino alla fermentazione, che viene interrotta nel momento esatto in cui si raggiungono i 5.5 gradi alcolici, preservando così la freschezza, l’acidità e la naturale dolcezza dell'uva, insieme al CO2 generato.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, brillante e limpido. Al naso, si esprimono aromi tipici dell'uva Verdejo, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, petali di rosa e un bouquet di frutti tropicali esotici come maracuja, ananas e litchi, completati da accenni minerali e mielosi.
In bocca, la potenza e il suo bouquet di sapori dolci si accompagnano a una punta di acidità, che apporta freschezza e vivacità, con una leggera effervescenza che rende questo vino estremamente rinfrescante, adatto a ogni occasione. Il finale è lungo e molto persistente, lasciando un piacevole ricordo.
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante è ideale come vino da aperitivo o per momenti di convivialità. Si abbina magnificamente con dolci a base di frutta e cioccolato, rendendolo la scelta perfetta per sorprendere i tuoi ospiti con un tocco di originalità e gusto. Non perdere l'opportunità di assaporare questo vino straordinario!
