Zoe Albariño Vino

Dopo la raccolta a mano inizia la vinificazione tradizionale con macerazione a freddo durante 3 giorni e fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Offre un colore giallo paglierino brillante. Frutta e aromi floreali, sentori di mentolo e minerale sono apprezzati. In bocca è un vino con corpo e acidità equilibrata, con sentori di agrumi e un retrogusto lungo.

Crema fredda, riso, frutti di mare e pesce.