Latxa Esnea Formaggio Idiazábal

Nel nostro negozio online, è disponibile il Latxa Esnea , un magnifico formaggio delle País Vasco (DOP Queso Idiazábal).

Il Latxa Esnea è un formaggio formaggio idiazabal prodotto con oveja.

Questo splendido formaggio spagnolo pesa 1 chilogrammo.

Tipo de queso: Denominación de Origen Idiazabal.

ingredientes: Leche Cruda de oveja Latxa, cuajo, sal y fermentos.

Raza Latxa: aprovecha Todos los Pastos que de otra manera se harían maleza, es la actividad más ligada al entorno, integrándose los Ciclos de Producción de leche a los ritmos de la naturaleza, controla la proliferación arbustiva y por tanto realiza la prevención incendios de.

Premi o riconoscimenti:
 
Il latte di pecore pascolo combatte colesterolo e malattie cardiovascolari

un'indagine effettuata dalla facoltà di farmacia dell'Università dei Paesi Baschi ha dimostrato che il latte di pecora aiuta a combattere la malattia cardiovascolare e colesterolo ogni volta che mangiano basata sul pascolo. Ha determinato che questi formaggi di pecora e latte hanno una qualità nutrizionale più animali nutriti solo con mangimi da sano. Prodotti lattiero caseari che provengono dalle pecore che sono al pascolo hanno una maggiore quantità di alcuni acidi grassi con effetti fisiologici positivi sull'organismo umano. Questi includono gli acidi grassi insaturi, che tendono a diminuire i trigliceridi e la lipoproteina a bassa densità responsabile di ciò che noi chiamiamo "colesterolo cattivo". Questo latte ha un altro effetto positivo, come la diminuzione degli acidi grassi saturi che sono sta contribuendo allo sviluppo della malattia cardiovascolare. Lo studio inoltre ha indicato che questo latte contiene un maggior numero di composti, che provengono dall'erba fresca e che sono altamente antiossidanti, quali tocoferoli (vitamina E), retinoidi (precursore della vitamina A) e alcuni terpenoidi.