Maxorata Formaggio
Scoprite il delizioso Queso Maxorata , un formaggio semicurato artigianale proveniente dalle splendide Islas Canarias. Questo pregiato formaggio è realizzato con latte di capra della razza Majorera, una varietà autoctona che conferisce al prodotto un sapore unico e inconfondibile. La sua crosta, caratterizzata da un'appetitoso rivestimento di pimentón, non solo arricchisce il gusto, ma rappresenta anche un simbolo dell'identità culinaria delle Canarie.
Con un peso di 1.100 kg, il Queso Maxorata è perfetto per chi desidera esplorare i sapori autentici di un territorio ricco di tradizioni. La sua consistenza semicurata lo rende ideale da gustare sia da solo che come protagonista in piatti gourmet. Il suo profilo aromatico, robusto e complesso, è il risultato di un processo di affinamento attento, che esalta le caratteristiche del latte di capra.
Questo formaggio non è solo un piacere per il palato, ma è anche riconosciuto a livello internazionale: ha ricevuto la Medaglia SuperGold ai World Cheese Awards nel 2018, guadagnandosi il titolo di Miglior Formaggio Spagnolo e Miglior Formaggio delle Isole Canarie. Inoltre, si è distinto come Best of Class al World Championship Cheese Contest dello stesso anno.
Acquistando il Queso Maxorata, non solo porterete a tavola un pezzo di storia gastronomica delle Canarie, ma farete anche un regalo al vostro palato. Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di assaporare questo formaggio straordinario che racchiude il sole e la passione delle isole in ogni morso.
Medalla SuperGold en World Cheese Awards 2018, Mejor Español, Mejor Islas Canarias
Best of Class en World Championship Cheese Contest 2018
Medalla de Oro 2017, 2016, 2014, 2013 World Cheese Awards
Medalla de Plata 2015 World Cheese Awards
