Amaren Blanco Fermentado en Barrica Vino
Amaren Blanco Fermentato in Barrique 2020 è un vino bianco di grande eleganza e intensità aromatica, prodotto dalla rinomata Bodega Amaren. Con un contenuto alcolico del 13,5%, questo vino affascina con la sua complessità, grazie all'impeccabile selezione delle uve Tempranillo, provenienti da ceppi situati nelle zone più alte dei vigneti. Qui, il suolo povero favorisce la crescita di grappoli piccoli, che consentono una maturazione perfetta e una concentrazione di sfumature davvero eccezionale.
La vinificazione è un processo meticoloso: il 50% del vino fermenta in botti di rovere francese da 500 litri, mentre l'altro 50% è fermentato in piccoli contenitori di cemento dalle varie forme e capacità. Il vino matura per 10 mesi, durante i quali si effettua un batônnage periodico, per arricchire ulteriormente il profilo organolettico. Il risultato è un vino di un bellissimo colore giallo paglierino, limpido e brillante, con una buona intensità aromatica che sprigiona profumi floreali e note di agrumi, arricchiti da delicate sfumature minerali e tostate.
All'assaggio, Amaren Blanco si presenta fresco e morbido, con un palato leggero e setoso, che lascia una piacevole sensazione di agrumi e lievi note minerali. La sua acidità è molto ben bilanciata, e il finale è rotondo ed estremamente elegante.
Questo vino si abbina splendidamente a piatti come carciofi, pesce spada alla griglia, gamberi fritti o impanati e pesce bianco al forno, rendendolo un'ottima scelta per le vostre cene o per momenti speciali. Con Amaren Blanco Fermentato in Barrique, vivete un'esperienza di gusto autentico e raffinato.
