Aván Vino rosso
Il Vino rosso Aván è un superbo vino spagnolo della cantina J. Manuel Burgos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Aván viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Aván, da viti piantate a un'altitudine di oltre 900 metri. Vino gustoso, maturo, rinfrescante ed equilibrato. Profumi intensi e persistenti. Una formula segreta che permette ad Avan di essere un vino unico e personale.
Colore rosso ciliegia intenso e opaco con riflessi violacei, tipico della sua giovinezza. Lacrime abbondanti che macchiano il vetro. Di alta intensità, all'inizio è chiuso e mostra solo un frutto potente che copre le interessanti sfumature tostate che si dispiegano man mano che si ossigena. Buona la sequenza olfattiva che ci porta dalla frutta rossa e nera matura accompagnata da note speziate e balsamiche a eleganti note tostate, di frutta secca. Potente e avvolgente, al palato è saporito e carnoso, con tanto frutto. Tannini un po' dolci, ben bilanciati da un'acidità intensa che gli conferisce molta freschezza. Buona struttura. Finale di buona lunghezza e molto persistente. Un vino rosso divertente e dall'ottimo rapporto qualità prezzo.
Pasta al ragù, Salsicce, Sottaceti, Arrosto di maiale, Agnello arrosto, Carni rosse alla griglia, Formaggi caprini, Formaggi stagionati, Manzo in salsa.
