Can Blau Vino rosso
Scopri il Vino Tinto Can Blau , una vera gemma della Bodega Cellers Can Blau, disponibile in una bottiglia da 0,75 litri. Questo vino del 2021, con una gradazione alcolica del 14%, è un perfetto connubio di uve Garnacha e Syrah, che si esprimono al meglio grazie a un'attenta macerazione e fermentazione in serbatoi di acciaio inox per circa 20 giorni a una temperatura controllata di 25º C. Seguendo questo processo, il vino subisce una fermentazione malolattica, per poi affinare per 12 mesi in barriques di rovere francese, che arricchiscono ulteriormente il suo profilo aromatico.
Il Can Blau 2021 si presenta con un colore rosso ciliegia e riflessi porpora, rivelando un affascinante bouquet di aromi che spaziano dalla frutta matura a spezie intriganti, conferendo al vino forza e complessità. Questo vino fruttato e corposo è caratterizzato da una notevole concentrazione, che riesce a catturare l'essenza unica del terroir della D.O. Montsant. Al palato, si distingue per la sua eleganza e ampiezza di sapori, culminando in un finale lungo, fresco e speziato.
Il Vino Tinto Can Blau è un compagno ideale per piatti ricercati: si sposa perfettamente con risotti a base di carne di cacciagione, carni bianche e rosse grigliate, legumi stufati, formaggi stagionati e blu, funghi, selvaggina e pollame, oltre a ricette a base di pesce e frutti di mare in salsa. Non solo arricchisce le tue cene con sapori intensi e armoniosi, ma rappresenta anche un'esperienza di degustazione memorabile che celebra la tradizione vinicola spagnola. Lasciati conquistare dalla potenza e dalla passione di questo vino straordinario.
