Casa Castillo Las Gravas Vino rosso
Il Vino rosso Casa Castillo Las Gravas è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Casa Castillo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jumilla.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Monastrell.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15,5 %.
Casa Castillo Las Gravas viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Sul terreno Las Gravas, situato sulle pendici della montagna che domina la cantina, la varietà Monastrell viene coltivata principalmente insieme a Syrah e Grenache. Casa Castillo Las Gravas è un vino in cui si cerca uno stile molto mediterraneo. È anche il più minerale di tutti quelli presenti in cantina, e l'apporto del Grenache gli conferisce freschezza e fluidità, facendo giustamente passare in secondo piano la potenza e la concentrazione del territorio.
Aroma di frutta rossa matura, note minerali (nocciolo e gesso), note speziate (chiodi di garofano) e foglia di tabacco, il tutto con una buona complessità. Al palato è sapido, fine, fresco e carnoso allo stesso tempo, di buon equilibrio e grande struttura. Con un finale intenso e lungo.
Riso, carni rosse alla griglia, coniglio, agnello.
