Labuenauva Vino rosso

Il Vino rosso Labuenauva è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Olarra. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Penedés.

Labuenauva è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Labuenauva viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Labuenauva Reserva è un Rioja a base di tempranillo per la maggior parte (90%), insieme a un piccolo contributo di altre varietà locali, come la garnacha e la graciano. Ha una perfetta maturazione di 20 mesi in botti di rovere americano e dopo essere stato imbottigliato nel dicembre 2020, è rimasto un po' più a lungo armonizzandosi in bottiglia fino a raggiungere la sua pienezza.

Profumi di violetta, legno di cedro, tabacco e frutti rossi. In bocca è fresco, con un'acidità energica e molti caratteri tostati e terrosi.

Filetto di maiale con riduzione del succo di fragole di bosco o un filetto di vitello alla griglia.