Corullón Vino rosso
Il Vino rosso Corullón è un superbo vino spagnolo della cantina Descendientes de J. Palacios. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Bierzo.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Mencia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Corullón viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Il vino rosso Corullón del 2021, prodotto dalla cantina Descendientes J. Palacios, è un vero e proprio gioiello del comune di Corullón. Con una gradazione alcolica del 13,5%, questo vino è realizzato principalmente con uve di Mencia, provenienti da vecchi vigneti che variano tra i 60 e i 100 anni. Il risultato è un vino potente e intenso, sostenuto da terreni di ardesia che conferiscono una personalità unica e distintiva.
Il Corullón si presenta con un affascinante colore rosso ciliegia picota con riflessi violacei; la sua limpidezza e brillantezza sono sottolineate da una fine e bella goccia. Al naso si rivela complesso e pulito, con una rara intensità che si fa apprezzare nei suoi aromi: frutti rossi carnosi e maturi si mescolano a delicati profumi floreali di violette e lavanda, accompagnati da note tostate, speziate, minerali e balsamiche. Questa profondità aromatico è estremamente gradevole e invita a esplorare ulteriormente.
In bocca, il vino si presenta fresco e molto saporito, lasciando un’impressione duratura di frutta e note floreali che persistono nel tempo. La buona acidità è ben integrata, con tannini presenti ma gentili, che contribuiscono a una struttura robusta e a una tessitura fluida, rendendolo molto vivace. Il finale è lungo e persistente, un vero invito a gustare ogni sorso.
Corullón è perfetto in abbinamento a legumi, carni rosse alla griglia, agnello arrosto, funghi e piatti speziati, nonché a cucine più elaborate. Questo vino non è solo una testimonianza della viticoltura spagnola, ma anche un'esperienza sensoriale da non perdere. Assaporalo e lasciati conquistare dalla sua eleganza e complessità.
