Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Vino
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias 2023 è un vino bianco di prestigio con denominazione d'origine Rueda, prodotto da Agrícola Castellana. Questo straordinario Verdejo, con un contenuto alcolico del 13%, rappresenta un'autentica espressione del territorio e della tradizione vitivinicola spagnola.
La sua creazione è un viaggio affascinante attraverso le vendemmie, grazie alle uve Verdejo provenienti da vigneti che vantano più di 40 anni di storia. Il vino subisce una fermentazione in acciaio inox a 15°C, dopo una macerazione in pressa di 5 ore a 10°C, e una successiva maturazione sulle fecce fini per circa 4 mesi. Durante questo periodo, il processo di bâtonnage arricchisce il vino, esaltandone le caratteristiche e donandogli una complessità unica.
Il Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias si presenta con un colore giallo pallido tendente al limone e riflessi verdognoli. Al naso, si distingue con un bouquet intenso e pulito, dove emergono profumi classici dei Verdejos, come finocchio, vegetazione di sottobosco e un fresco fondo minerale. Al palato, il vino rivela una consistenza grassa e lunga, con una notevole struttura e persistenza, risultando estremamente avvolgente sin dai primi sorsi.
Perfetto da accompagnare con risotti, paste, pesce e carni bianche, può anche sostenere abbinamenti audaci, come uno stufato di carne, grazie alla sua robustezza e complessità. Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias è dunque una scelta ideale per chi cerca un vino di qualità, ricco di storia e pronto a stupire anche i palati più esigenti. Scopri il fascino del mondo vinicolo di Rueda con questo straordinario Verdejo!
