Do Ferreiro Adina Vino

Il Vino Do Ferreiro Adina è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Gerardo Méndez. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Do Ferreiro Adina viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Pavimento: pavimento in ardesia rossa. È una beta che nasce da Porto passando tra le isole Cíes e Ons. Gli allevamenti si trovano nella zona di Adina.

In vigna: La stragrande maggioranza è a spalliera, con potatura a Cazenave-Marcón con diversi tipi di allevamento.

In cantina: Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce, pigiatura, fermentazione alcolica con piede di Cuba selezionato, lavoro sulle fecce fini e depositi di acciaio.

COLORE: Giallo paglierino, tenue e brillante.

PROFUMO: Ingresso potente al naso, fosforo, agrumi maturi e spiccata mineralità.

SAPORE: Vivace acidità, buon centro del palato, salino, iodato e con un lungo finale in bocca.