El Canto del Cuco Vino
Il Vino El Canto del Cuco è un superbo vino spagnolo della cantina Lagar do Merens. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribeiro.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Godello, Torrontés.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
El Canto del Cuco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Ribeiro El Canto del Cuco 2016; Lagar do Merens, è una cantina antica e restaurata dove sono state conservate le sue basi costruttive come legno e pietra, allo stesso tempo è stato dotato delle più moderne tecnologie vinicole per ottenere vini di estrema delicatezza, equilibrio e qualità. È una cantina della cosiddetta "colleiteiras" con una propria estensione di vigneti di 3,5 ettari. I suoli sono di base granitica con texture sabbiosa-loam e profondità media di 70 – 100 cm. ideale per le varietà utilizzate per l'elaborazione di questo brodo, Ribeiro El Canto del Cuco 2016. Vigneti, che si trova su pendii di un certo pendio salvato da socalcos, le varietà di uva utilizzata sono quelle native di Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira e Lado. Nella cantina la priorità è data al lavoro in vigna per ottenere la massima qualità nel suo prodotto finale. Colore giallo limone con finiture in acciaio alla pagliera - Aroma intenso, con tracce di frutta in pietra matura, mele e morbide sfumature di agrumi di pompelmo su note di fieno fresco, fiori bianchi, melone e fondo di granito, molto avvolgente. Rotondo, molto pulito e buona intensità. - Attacco fresco e gustoso, consistenza croccante, un'acidità molto buona, imponente e non erbaceo. Molto franco e fruttato, con fondo minerale in granito ben marcato. Gusto medio agile ma nervoso con sensazioni primarie, ma ben risolto. Finitura carnosa e vibrante.
