Enate Vino rosso
Il Vino rosso Enate è un superbo vino spagnolo della cantina Viñedos y Crianzas del Alto de Aragón. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Somontano.
Enate è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Cabernet/Sauvignon.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.
Enate viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Enate Reserva è un vino rosso prodotto con uve della varietà Cabernet Sauvignon. Combinando tecniche ancestrali con quelle più all'avanguardia, è possibile produrre una Reserva che, oltre ad essere un vino equilibrato, ha un grande potenziale di invecchiamento in bottiglia.
Colore granato molto ricoperto.
Al naso, il vino mostra un ventaglio aromatico ampio e complesso: aromi selvatici (mora, ribes) e composta, oltre a balsamici (menta) con un sottile sottofondo speziato (vaniglia, pepe, alloro).
Con un palato strutturato, il palato è rivestito con tannini di alta qualità. Finale lungo, che ricorda il tabacco tostato e biondo. Vino con grandi potenzialità di affinamento in bottiglia.
Accompagna piatti gustosi come i robellones alla griglia con purè di prezzemolo e aglio, o i fagioli con pregiate vongole e seppie, così come carni rosse, stufati o formaggi stagionati.
