Figuero Asomo 4 Meses Vino rosso
Il Vino rosso Figuero Asomo 4 Meses è un superbo vino spagnolo della cantina Viñedos y Bodegas García Figuero. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Figuero Asomo 4 Meses viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Raccolte a mano in ceste di castagno di 12 kg. delle capacità, selezione dei grappoli in vigna e trasporto alla cantina in vasche di acciaio inox di 4.000 kg. con un massimo di 70 cm, altezza
vinificazione: uve Destemmed. Trasporto al serbatoio per gravità, sistema OVI. Pelle di macerazione a freddi 5-6 giorni a 12 ° C. Alcool di fermentazione a 28 ° C con fermentazione controllata (± 0,5). 8 giorni dopo macerazione fermentativa. Manuale di rimontaggi e delestage. Fermentazione malolattica (novembre-dicembre). Maturazione in barrique nuove. Chiarimento con uovo naturale.
Allevamento di 4 mesi in botti di rovere americano (85%, metà tostato) e francese (15%, metà arrosto).
Alto strato, dove granati dominano uno sfondo pulito e luminoso, che noi riflette la giovinezza. Le lacrime invadono la Coppa, annunciando potenziale alcolista e untuosità in bocca. # Il naso presentato in primo grado migliore della quercia nuova: note tostate con fondi piccanti. Tardi di frutta sotto il legno e ci ricorda di frutti di bosco maturi mescolati con lampone e mirtillo. # In potenza di bocca acidità moderata, tutto lo splendore di un è venuto rotondo e ben strutturato sui tannini dolci e vellutati proprio di tempranillo, che fanno che il passo di bocca è morbida nella sua fase iniziale e un finale lungo ed elegante.
Grigliate, stufati morbido di carne.
