Finca Dofi Vino rosso
Il Vino rosso Finca Dofi è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Álvaro Palacios. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Priorat.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Cabernet/Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14.5 %.
Finca Dofi viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Un colore rosso ciliegio intenso con il buio. Molto coperto, pulito e luminoso. Lacrima abbondante glicerico e denso. Potente gamma aromatica. Frutta è espresso in modo molto intenso con sentori minerali (di ardesia del suolo), note floreali, tostate, cioccolato e piccante. Punte delle olive nere. Aromi che vengono rilasciati in modo molto elegante. Ingresso ampio e con forza. Gustoso, setosa e fine passo. Il frutto è espresso di liquirizia e ottima forma accompagnato da note cremosi. Molto ben bilanciata, con una brillante acidità che dona freschezza. Finale molto lungo e persistente.
Stufati, arrosti di agnello, zibetto, arrosto, caccia, caccia, formaggi stagionati, cinghiale.
