Flor de Vetus Vino rosso

Flor de Vetus è un vino rosso di alta qualità, prodotto nel 2021 dalla rinomata Bodega Vetus. Questo vino monovarietale è realizzato esclusivamente con uve di Tinta de Toro, provenienti da vigneti di bassa produzione situati a 700 metri di altitudine. I terreni calcarei e la particolare composizione del suolo, caratterizzati da arenite a grana grossa e fine, conferiscono a questo vino un profilo unico e distintivo.

La vinificazione di Flor de Vetus inizia con una vendemmia manuale e una rigorosa selezione delle uve. Il processo di fermentazione avviene in speciali serbatoi troncoconici, seguito da un affinamento di nove mesi in botti di rovere francese, che arricchisce ulteriormente il vino con complessità e eleganza.

Il colore è un intenso rosso ciliegia con riflessi granato. Al naso, si percepisce un potente carattere fruttato, accompagnato da leggere note tostate e torrefatte che si articolano splendidamente. Al palato, Flor de Vetus si presenta fresco e rotondo, con un piacevole richiamo a sentori di sottobosco e pepe, che rende l'esperienza gustativa particolarmente golosa, culminando in una ripresa di liquirizia e un finale pulito e gradevole.

Questo vino si abbina perfettamente a una varietà di piatti, tra cui carni rosse, arrosti, stufati e piatti di pasta, rendendolo una scelta eccellente per ogni occasione gastronomica. Sperimentate la ricchezza e la profondità di Flor de Vetus, un vino che porta con sé il carattere autentico della Spagna.