Flores de Callejo Vino rosso
Il Vino rosso Flores de Callejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Félix Callejo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Flores de Callejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Raccolte a mano in scatole e successiva selezione nella tabella doppia. L'uva diraspata senza frantumazione è le vasche di fermentazione a fare un pre-fermentativa a freddo a 10 ° C. Lieviti autoctoni iniziano la fermentazione per il quinto giorno dopo la macerazione. Lasciate macerare con le bucce per 3 giorni dopo la fine della fermentazione alcolica e scoprite un altro serbatoio per la fermentazione malolattica spontaneamente. Gennaio che ha travasato in fusti di rovere francese per rendere all'età di 6 mesi prima dell'imbottigliamento nel luglio 2014. # Ha un colore attraente gogna con bordo viola. Al naso, molto aromatico, contrassegnato note di frutti di bosco con pasticceria, ricordi balsamici. Passo in bocca è carnoso, vivo, con sensazioni di frutti di bosco, cannella, spezie, viola, balsamico e persistente primario.
