Gallinas y Focas Vino ecológico

Gallinas y Focas è un vino rosso bio del 2020, prodotto da Bodegas 4 Kilos, con un grado alcolico del 14%. Questa etichetta rappresenta un grande esempio di impegno umano, frutto della collaborazione tra amadip esment e 4Kilos Vinícola. amadip.esment è un'associazione dedicata a migliorare la qualità della vita delle persone con disabilità intellettiva e delle loro famiglie, creando opportunità paritetiche. I membri di amadip.esment sono coinvolti attivamente in tutto il processo di creazione del vino, trasformandosi in protagonisti di questo progetto unico.

Il progetto 4Kilos Vinícola è nato nel 2006 a Maiorca grazie all'incontro tra Francesc Grimalt e Sergio Caballero. Grimalt, enologo esperto noto per la sua opera di recupero di varietà autoctone, e Caballero, musicista e cofondatore del celebre festival Sónar, hanno dimostrato che produrre un buon vino non richiede necessariamente ingenti investimenti, ma piuttosto una forte passione e ambizione per la qualità.

All'esame visivo, Gallinas e Focas si presenta con un intenso colore rosso ciliegia e riflessi violacei; il vino è limpido e brillante, con una generosa "lacrima". Al naso, offre una profonda intensità aromatica, dominata da frutta nera matura, accompagnata da sentori floreali e note lattiche, che si evolvono verso delicate sfumature di tostatura e sentori speziati di caffè. Al palato, si rivela saporito, fresco e di corpo medio, con una buona acidità e tannini lievemente astringenti. Il finale è piacevole, di lunghezza media, con un ritorno di note tostate e fruttate.

Questo vino si abbina perfettamente con salumi, stufati, arrosti e carne di manzo, rendendolo una scelta ideale per arricchire i tuoi momenti conviviali. Scegli Gallinas e Focas e scopri un vino che non solo delizia il palato ma sostiene anche un'importante causa sociale.