Gran Torelló Nature Cava
Il Cava Gran Torelló Nature è un superbo vino spagnolo della cantina Torelló. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Cava.
Gran Torelló Nature è classificato come Brut. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Parellada, Macabeo.
Questo Cava è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12 %.
Gran Torelló Nature viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Gran Torelló Brut Nature 2011 è uno dei riferimenti frizzanti della casa Torelló. Ancora una volta, il protagonista nell'elaborazione è il migliore degli assemblaggi di un'eccezionale selezione di uve delle varietà xarel·lo, macabeo e parellada, che provengono dalla tenuta di famiglia Can Martí e sono coltivate su terreni argillosi e calcarei e sotto un clima tipicamente mediterraneo. Gli oltre 84 mesi di invecchiamento in bottiglia ci fanno parlare di uno dei gioielli della corona, un fantastico spumante con una bolla piccola e molto fine da assaporare, con una freschezza che risalta per la sua magnifica acidità.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, pulito e trasparente, con bolla fine e costante.
Al naso è pulito, elegante, di sottile complessità con ricordi di frutta bianca matura, fiori di limone, fiori di sambuco e fiori di miele. A questo si aggiunge un pizzico di frutta secca, panna e pane tostato.
In bocca sensazioni fresche grazie all'acidità ben integrata, che sfocia in un finale delicato di fiori bianchi, con sentori di brioche e frutta bianca.
