Granbazán Ambar Vino
Granbazán Ambar è un vino bianco del 2023, prodotto dalle Bodegas Agro de Bazán, che rappresenta l'eccellenza della varietà Albariño. Questo vino è ottenuto da una selezione meticolosa di uve Albariño provenienti dalla nostra tenuta di Tremoedo, situata a soli 700 metri dal mare. La lavorazione inizia con la diraspatura e il raffreddamento della pasta di vendemmia a una temperatura inferiore ai 10ºC, seguita da una macerazione di 8 ore per estrarre tutta la struttura e il potenziale aromatico di quest'uva così singolare. La raccolta del mosto avviene esclusivamente per gravità, il che contribuisce a conferire al vino una complessità e una morbidezza ineguagliabili.
Il Granbazán Ambar si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet complesso che evoca frutta matura, con spiccate note di frutta a nocciolo e cotogna, accompagnate da delicate sfumature floreali. Al palato, questo vino si rivela equilibrato, morbido, con una trama vellutata e una lunga persistenza, un segno distintivo della sua qualità che si mantiene costante di anno in anno.
Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei, il Granbazán Ambar è un compagno ideale per le vostre cene, elevando ogni esperienza gastronomica. Scoprite l'eleganza e il carattere di questo vino straordinario e lasciatevi conquistare dalle sue sfumature uniche.
