Harveys Pedro Ximénez
Il Vino Harveys Pedro Ximénez è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Fundador. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Pedro ximenez.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 50 cl ed ha una gradazione alcolica di 15,5 %.
Harveys Pedro Ximénez viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Uno dei vini premium del sistema Solera che è stato istituito nel 1922. Realizzato con uva PX, soleggiata e pervasa, selezionata da Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Fase visiva: vino in mogano scuro, quasi nero, con bellissimi bordi ambrati sui bordi, lasciando nelle lacrime di vetro di grande untuosità. Fase olfattiva: aroma profondo e voluttuoso al naso, con un grande equilibrio aromatico tra sfumature di frutta pacifificata e note tostate. Fase del gusto: equilibrio tra dolcezza e sapori acidi, salini e amari. Abbinalo perfettamente a formaggi blu ad alta intensità, come Roquefort o Cabrales e dessert.
