Ihsus Sushi Wine Vino
Ihsus Sushi Wine è un vino bianco del 2022, con una gradazione alcolica del 13%, prodotto dalle Bodegas y Viñedos Vicaral. Questa pregiata etichetta è il risultato di una melodia armoniosa di tre varietà di uva: Viura, Verdejo e Sauvignon Blanc, lavorate separatamente e assemblate con cura per esaltare le caratteristiche migliori di ciascuna.
Il vino presenta una composizione di uve in cui il 30% è costituito da Viura, che conferisce un delicato colore chiaro, un altro 30% di Verdejo, che contribuisce con la sua acidità e il perfetto bilanciamento, e infine il 40% di Sauvignon Blanc, che regala una straordinaria fragranza selvaggia. Le uve vengono raccolte da vigne situate in una piana tra i fiumi Duero e Adaja, e la vendemmia viene effettuata di notte, con il 50% delle uve macerate tra le 8 e le 10 ore a una temperatura di 10ºC.
Il risultato è un vino di un colore giallo brillante, acerato e trasparente, con aromi puliti e suggestivi che richiamano fiori di acacia, buccia di limone, scorza di pompelmo, erba appena tagliata e frutta a nocciolo. Ogni varietà di uva contribuisce a questa complessità aromatica, rendendo ogni sorso una scoperta unica.
Al palato, Ihsus Sushi Wine si presenta con ampiezza e intensità, grazie a un'acidità ben integrata, un percorso fresco e ben definito, che garantisce una piacevole persistenza. Questo vino è particolarmente raccomandato per accompagnare sushi e piatti della cucina giapponese, rendendolo il compagno ideale per una cena speciale o un momento di convivialità. Scoprite l'eleganza e la freschezza di Ihsus Sushi Wine, un'esperienza di gusto che vi porterà direttamente in Spagna.
