Juan Gil Etiqueta Azul Vino ecológico

Il vino rosso Juan Gil Etiqueta Azul , annata 2022, è un'espressione raffinata di rispetto per la tradizione vinicola spagnola, prodotto dalle rinomate Bodegas Juan Gil. Realizzato principalmente con uve di vecchi vigneti di Monastrell e Syrah, coltivate a un'elevazione di circa 700 metri, questo vino si presenta con una straordinaria concentrazione e complessità. Dopo un affinamento di 18 mesi in selezionate barriques di rovere francese e americano, offre un'esperienza di gusto veramente affascinante.

Il suo colore picota intenso con un bordo granato anticipa un bouquet potente di frutti neri maturi, note torrefatte e accenni balsamici, il tutto racchiuso in una struttura complessa e ben definita. Al palato, Juan Gil Etiqueta Azul si distingue per la sua untuosità e maturità, con un ingresso in bocca piacevole e una persistenza lunga, arricchita da sentori torrefatti, cacao e spezie. Questo vino si rivela equilibrato e armonico, con una finale lungo ed elegante, caratterizzato dalla dolcezza di tannini nobili che mettono in luce il suo potenziale di invecchiamento.

Perfetto per accompagnare piatti di riso con carne di cacciagione, legumi stufati, funghi, carni di cacciagione e volatili, stufati, affumicati, formaggi stagionati e blu, oltre a carni rosse alla griglia, arrosto di agnello, maiale e bue. Juan Gil Etiqueta Azul è un vino che non solo arricchisce il palato, ma invita anche a scoprire l’essenza della gastronomia spagnola. Assaporalo e lasciati conquistare dalla sua eleganza.