La Clave Mencía Vino rosso
Il Vino rosso La Clave Mencía è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Raúl Pérez. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Bierzo.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Mencia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
La Clave Mencía viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La Clave Mencía è un vino che proviene da vigneti della città di Valtuille de Abajo situati su terreni argillo-calcarei. È fatto con una maggiore quantità di menta con una piccola parte di syrah e tempranillo, tutti raccolti a mano. L'uva viene fermentata con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox e tini di quercia. Il vino passa attraverso un invecchiamento di un anno in botti di rovere francese.
I suoi profondi aromi di mora si colorano di ricordi di castagno, ghianda e uno sfondo floreale. In bocca si mostra setoso, opulento e con un perfetto equilibrio tra i tannini di legno e uva. È molto lunga e appetitosa.
