La Renacida Vino rosso
La Renacida è un vino rosso del 2019 prodotto dalla Bodega Finca Museum, che offre un'esperienza di degustazione unica e affascinante. Proveniente da un piccolo vigneto di meno di 3 ettari, le cui viti quasi centenarie erano state abbandonate e raggiungevano il limite della sopravvivenza, questo vino rappresenta una vera rinascita.
Questo vino è realizzato con un'attenta miscela di uve bianche e rosse, seguendo la tradizione delle piantagioni del 1927. Il risultato è un vino dal colore rosso cereza con una leggera intensità. Al naso, La Renacida si rivela intenso, complesso e delicato, con prevalenza di frutti rossi, note floreali e un tocco di scorza d'arancia. In secondo piano, si percepiscono suggestioni del suolo, come terra umida e calcare.
In bocca, questo vino si presenta ampio ma agile, con una freschezza invidiabile e una buona acidità. È rotondo, sottile e delicato, caratterizzato da una bassa intensità tannica. Nel finale, ritornano in evidenza le note di frutti rossi e minerali, offrendo un’esperienza gustativa che invita a un nuovo sorso.
La Renacida è la scelta ideale per chi cerca un vino che unisce tradizione, qualità e un tocco di originalità, perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente da godere in buona compagnia. Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di degustare questo incantevole vino che racconta una storia di recupero e passione.
