Las Jaras Vino ecológico
Il Vino rosso Las Jaras è un superbo vino spagnolo della cantina Fuentes del Silencio SLU. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Castilla y León.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Mencia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Las Jaras viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Las Jaras es un Vino de Pueblo, mezcla de parcelas seleccionadas a lo largo del Valle del Jamuz.Su nombre se debe a la flor que predomina en el paisaje, La Jara.Tiene un perfil diferente al resto, más goloso, por la localización de sus viñedos, al sur del valle, a menor altitud, con suelos más arcillosos y con mayor porcentaje de Prieto Picudo.Estas parcelas son las más accesibles y cercanas a los pueblos, y por ello se mantuvieron en mejores condiciones a lo largo de los años y las “faltas” se fueron plantando con Prieto Picudo en lugar de la Mencía, que era más propia del valle.La media de edad del viñedo está en torno a los 70 años, ya que, aunque las últimas plantaciones datan de 1970, sigue habiendo un porcentaje muy alto de viñedo muy viejo
Color: Profundo rojo rubí y aspecto brillante.
Nariz: Intensa de fruta roja, notas balsámicas y recuerdos a jara y monte bajo.
Boca: Entrada amable con recuerdos de fruta, final goloso y vivaz.
