Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez Vino rosso
Il Vino rosso Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Las Moradas de San Martín. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Vinos de madrid.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Garnacha.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.
Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Affinamento: la fermentazione malolattica viene effettuata in botti nuove di rovere francese da 500 litri, sui lieviti, naturalmente, per 12 mesi. Il vino continua ad essere affinato nelle stesse botti per altri 9 mesi. Viene imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione.
Rosso ciliegia pulito, luminoso e ad alto strato con finiture marrone. Al naso la Grenache varietale si presenta con molta complessità in termini di aromi leggermente dolci di marmellate di more, prugne, fiori d'arancio, liquirizia e cacao con una varietà di piante aromatiche selvatiche e un fondo minerale. In bocca è vivace, elegante, spaziosa e strutturata, con una persistenza prolungata e profonda che la rende molto personale.
Tutti i tipi di carni, stufati, stufati, iberici, formaggi, tonno rosso, riso e pasta.
