Villanueva Vino

Il Vino Villanueva è un superbo vino spagnolo della cantina Pazo As Barreiras. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Somontano.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Villanueva viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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L'uva per il vino bianco Villanueva proviene da vigneti situati nella zona del Condado de Tea, caratterizzati da un ottimo punto di maturazione e bassa acidità. Vendemmia manuale, diraspatura parziale e pressatura a basse pressioni. Travaso statico e fermentazione alcolica a 17°C per 15 giorni in vasche di acciaio inox. Non viene svolta la fermentazione malolattica. Riposa per tre mesi in vasca e un mese in bottiglia prima di essere commercializzato.

Fase visiva: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Fase olfattiva: Naso sorpreso. Toni di agrumi maturi con note di mela e verbena odorosa.

Fase di degustazione: Al palato è fresco, con sapori fruttati di mela e pesca con una leggera amarezza sul finale.

Ideale per accompagnare frutti di mare, pesce e formaggi a pasta molle.