Mar de Frades Albariño Vino
Il vino Mar de Frades Albariño 2023, un bianco di grande carattere proveniente dalle celebri Bodegas Mar de Frades, è un autentico gioiello della denominazione di origine Rías Baixas. Con un elegante tasso alcolico del 12,5%, questo vino esprime al meglio la varietà Albariño, rinomata per la sua freschezza e vivacità.
La qualità del Mar de Frades Albariño inizia con una rigorosa selezione manuale delle uve in cantina, garantendo che solo il 10% venga scartato. Le uve di maggiore qualità sono sottoposte a una macerazione pellicolare a freddo che dura oltre 20 ore, seguita da una lenta fermentazione a bassa temperatura. Questo processo meticoloso permette di ottenere mosti freschi che sprigionano note tropicali e un perfetto equilibrio.
Nel bicchiere, il vino si presenta in un affascinante giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso, si possono percepire deliziosi sentori di pesca verde e scorza di limone, arricchiti da accenni erbacei e minerali. Al palato, Mar de Frades Albariño è straordinariamente fresco, con un attacco sedoso e un lungo finale, caratterizzato da note salmastre e di eucalipto che contraddistinguono questo vino.
Questo raffinato bianco si sposa perfettamente con piatti semplici a base di pesce bianco, astice e qualsiasi tipo di frutti di mare, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria indimenticabile. Scopri il Mar de Frades Albariño e lasciati conquistare dalla sua freschezza e dalla sua eleganza.
