Dehesa de los Canónigos Solideo Vino rosso
Dehesa de los Canónigos Solideo è un vino rosso riserva dell'anno 2018, che rappresenta l'apice dell'arte vinicola della Bodega Dehesa de los Canónigos. Con un grado alcolico del 15%, questo vino è una raffinata miscela di varietà Tempranillo e Cabernet Sauvignon, creato per celebrare solo le vendemmie eccezionali. Il nome "Solideo", che significa 'Solo ante Dios', richiama le origini ecclesiastiche della cantina e fa riferimento a un copricapo di seta indossato da figure religiose come il Papa.
Il Dehesa de los Canónigos Solideo è un vino dal colore rubino intenso e profondo. Al naso, si presenta con un'eccellente gamma aromatica che spazia dai frutti neri, come la prugna e la ciliegia nera in liquore, fino a sentori di mora e foglie di rovo. Non mancano note caratteristice di eucalipto, sottobosco e spezie, tra cui liquirizia, chiodi di garofano e noce moscata, con un tocco di roccia bagnata che lo rende ancor più interessante.
In bocca, il vino offre un ingresso fresco, caratterizzato da una media acidità e una leggera nota di liquore. Al palato, si riaffacciano gli aromi medicinali e speziati, come quelli della giannola, di lasciando un ricordo persistente. È un vino di grande longevità, perfetto per essere degustato in occasioni speciali o per essere regalato a chi ama i vini di alta qualità. Scegli Dehesa de los Canónigos Solideo per un'esperienza sensoriale senza pari e per assaporare l'eleganza autentica dei vini spagnoli.
