Marqués de Murrieta Capellanía Vino

Il Vino Marqués de Murrieta Capellanía è un superbo vino spagnolo della cantina Marqués de Murrieta. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Marqués de Murrieta Capellanía viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Marqués de Murrieta Capellanía è un vino bianco con anima rossa, frutto della straordinaria qualità di uve selezionate provenienti dal Pago Capellanía. La viura, varietà bianca con cui viene prodotta, proviene dal Pago Capellanía, di soli 6 ettari e situato nella zona più alta della Finca Ygay. Grazie all'altitudine, all'alta qualità dei suoli calcarei e alle basse rese dei vigneti di oltre 70 anni, la varietà raggiunge il suo massimo potenziale. Il vino viene invecchiato per 22 mesi in botti di rovere francese Allier da 225 litri e per 7 mesi in vasca di calcestruzzo.

Davvero espressivo e con molto carattere al naso; gli aromi di frutta bianca matura, pasticceria fine, finocchio, alloro e cedro si uniscono in una seducente combinazione. Strutturato e con nervo in bocca, sottile, con un lungo percorso e un finale persistente. Continuerà a crescere.

Vieira grillé-forno con uovo in fiore, patate affumicate e tartufo bianco. Viceré al vapore e arrostito con il suo collagene e royal di gamberi e porri arrostiti; polenta di Bresse a rullo tre cotture con castagne e mandarino kumquat; anguilla caramellata con crema di burro, mela acida e sottili sfoglie di foie gras.